Le saumon en 10 façons

Salut mes petits poissons, aujourd'hui un article sur un produit que j'aime d'amour : le saumon.

Cru, cuit ou mariné il enchante toujours autant mes papilles, et il est si simple à cuisiner !

Attention !!! Pour les recettes de cru, achetez votre saumon chez le poissonnier et prévenez-le pour être sûr(e)s de sa fraîcheur, car lorsque vous l'achetez en barquette, rien ne vous garantit que vous pouvez le consommer cru !

Sans plus attendre voilà 10 façons de préparer votre saumon (frais) :

1. Saumon Gravlax Par Bérengère Abraham de l'Express Styles.

2. Tataki de saumon chez Qooq.

3. Ceviche de saumon sauce vodka sur le blog de l'Ornithorynque Chafouin (ce nom de blog est beaucoup trop stylé je suis jalouse).

4. Tartare de Saumon chez Arts et Gastronomie.

5. Saumon en croute de sel© Alain Ducasse et ses petits navets confits par Laurent Mariotte.

6. Pavé de saumon en croûte d'oseille ricotta en vidéo Toupargel.

7. Saumon mariné à la sauce huître de Lemarquier.

8. Croustilles de saumon chez Auféminin.

9. Hamburgers de saumon par Ricardo.

10. Saumon en croûte de condiment Savora® chez Marabout.

Voilà pour aujourd'hui les ptits loups des mers, à la prochaine !