Pour bien aborder l'automne qui pointe le bout de son nez, quoi de mieux que de se réconforter avec un légume de saison que j'affectionne particulièrement : la courge butternut (ou doubeurre ou courge musquée). Avec son petit goût sucré rappelant la carotte et sa chair tendre rappelant la pomme de terre, ce cucurbitacé faible en calories remplit beaucoup de cases de l'aliment parfait ! En plus sa jolie teinte orange donnera du peps à vos plats !
1. Une tartelette au bleu et butternut par Catherine Draws pour fromagesdici.com
2. Un peu de douceur avec une soupe de butternut chez Regal.fr par Aglaé Blin-Gayet.
3. Utiliser la butternut pour alléger nos plats ? Des macaroni au fromage santé par Sophie Blais
4. Astuce légéreté avec des potatoes de butternut sur Latableverte.fr
5. Une belle association de saveurs avec le Sauté de poulet au pesto à l'ail des ours, champignons poêlés et purée de courge butternut par Audreycuisine.
6. Une jolie tartelette butternut et Migneron par Obsessions Gourmandes.
7. Une tartelette butternut noisettes en entrée avec Sofvousinvite
8. Ricardocuisine nous fait découvrir son potage à la courge et aux crevettes cajuns.
9. Côté sucré avec cleacuisine et ses muffins à la courge butternut et au pralin.
10. En dessert avec la tarte aux pommes à la courge et aux poires de Ricardocuisine.
