Car oui c'est très important de consommer un peu local, ou tout du moins français. Je suis loin d'être chauvine mais:
1. C'est bon pour la santé de manger "de saison"(allez, je le dis, bio aussi !),
2. C'est bien beau d'être fan de l'Amour est dans le pré mais pensons un peu à nos agriculteurs qui galèrent
et 3. Quel est l'intérêt de payer 3 fois plus cher une fraise par exemple, qui aura été amenée par avion (=pollution) et qui en plus de ça ne sera pas très bonne ?
Oui oui aujourd'hui je me fait militante de la bonne bouffe, du terroir et je dis non aux aliments qui n'ont pas de goût en plus de ça, franchement c'est moche.
Alors à vos paniers, c'est la saison des pommes, on en profite ! En plus c'est top il existe plein de variétés pour tous les goûts ! Si vous n'y connaissez rien en pommes, petit récap' ici qui vous permettra de bien choisir.
Sans plus attendre une petite sélection de recettes à tomber :
On commence par le sucré salé avec des idées d'entrées toutes douces :
1. Toasts de foie gras à la pomme Granny Smith chez Papilles et Pupilles.
2. Tatins aux magrets de canard fumés avec Amuse Bouche.
3. Pomme rôtie aux raisins secs et Caprice des Dieux sur le site Qui veut du Fromage.
4. Tartelettes au camembert, pommes caramélisées et ail noir de Yeux Friands et Bouche Bée.
5. Tarte rustique aux pommes, fromage de chèvre et oignons rouges avec Cléa Cuisine.
6. Parmentier de boudin noir et pommes en crumble au noix, jus truffé sur Le Sot l'y Laisse.
Et bien sûr la jolie pomme version dessert :
7. Pommes délice imaginée par B Comme Bon.
8. Pomme au four, crumble de fruits secs caramélisés avec Kaderick en Kuizinn.
9. Minis pommes d'amour chez Heitiare.
10. Mini tartes tatins aux pommes chez Le Sot l'y Laisse. (Recette testée et largement approuvée!!)
Je vous laisse donc avec l'eau à la bouche, et n'hésitez pas à partager si vous aimez !













































